Kochsystem
Die Firma Nerb wird über installierte und im Auftrag befindliche "VarioBoil"-Anlagen berichten. Das Kochsystem zeichnet sich durch hohe Energieeinsparung aus und erbringt gute technologische Ergebnisse. Es handelt sich dabei um ein Vakuumverdampfungssystem, das eine geringere thermische Belastung der Würze bewirkt. Die technische Kompetenz demonstriert man auch in der Darstellung des Projekts "Tucher", welches das Management einer 4 km langen Bierpipeline beinhaltet. Neben dem Engineering liefert man diverse CIP-Anlagen, ein umfangreiches Verrohrungssystem, eine KZE-Anlage und eine weitmaschig vernetzte Elektronik, welche mit Lichtwellenleiterverbindungen arbeitet. Berichtet wird zudem über den Fortgang des Großauftrags "Ulaanbaatar"/Mongolei..
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