Mälzereitechnologie
Im Oktober 2001 wurde die Hauner Mälzereitechnologie von der Ohlmann-Gruppe übernommen, die Mälzereitechnologie wurde als neues Geschäftsfeld "Hauner Mälzereianlagen" in das Unternehmen integriert. Es werden alle Produkte und Leistungen von Hauner angeboten, so auch das zahlreich gebaute und bewährte UNI-Mälzersystem (Keim-/Darr-Behälter). Es ist flexibel und zuverlässig und leicht im Baukastensystem erweiterbar. Jeder "Uni-Mälzer" hat einen eigenen Keimventilator, die Darrluftversorgung erfolgt zentral über eine Heizungseinrichtung und Luftkanalsystem mittels Darrventilatoren. Bis zu 500 t groß kann die Schüttung sein. Hinzu kommen andere moderne Mälzungssysteme wie Saladinkasten-, Turm- und Kompakt-Mälzereien, Weichhäuser und indirekte Heizungssystem ("Sinox")..
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