Bester Bierbrauer 2004 kommt aus Bayern
Der diesjährige Leistungswettbewerb für das Brauer- und Mälzerhandwerk auf Bundesebene wurde am 28. Oktober 2004 vom Verband mittelständischer Privatbrauereien in Bayern unter der Leitung von Monika zur Lage und Geschäftsführer Stefan Stang, in der Waldschlossbrauerei in Frammersbach durchgeführt. Unter Aufsicht der Prüfungskommission, die aus Sebastian Rank, Brauerei Karl Düll, Marktbreit, Franz-Josef Göller, Brauerei Göller, Zeil a. Im theoretischen Teil waren Fachrechenaufgaben zu lösen und Fachfragen zu beantworten. Im praktischen Teil mussten die Landessieger berufsspezifische Fragen zu den Bereichen Sudhaus, Gär- und Flaschenkeller und Mälzerei beantworten. 1. Bundessieger im Brauer- und Mälzerhandwerk wurde Florian Süß..
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