Einweihung der neuen Versuchsbrauerei
Am 7. März 2005 hat Dr. Ab Pasman, Vorstandsvorsitzender der Royal Grolsch Brewery, Enschede/NL die neue Pilotbrauerei eröffnen und das vor ca. 400 Fachleuten aus allen Ländern Europas, die zur Frühjahrstagung der VLB, Berlin, nach Enschede gekommen waren. Die offizielle "Biertaufe" erfolgte durch Ab Pasman und Prof. Dr. Frank Methner, TU Berlin, mit Weizenbier aus 2-l-Bügelverschlussflaschen.
Wie Pasman in seiner kurzen Ansprach betonte, ist es wichtig, Bier stets "up-to-date" zu halten und sich nach den Wünschen der Konsumenten zu richten.
Aus diesen gründen hat Grolsch nur wenige Monate nach Inbetriebnahme der neuen 4-Mio-hl-Braustätte, die in Fachkreisen weltweit höchste Beachtung findet (s. Brauwelt Nr. 41/42, S. Die Kapazität liegt bei 20 hl Ausschlagwürze pro Sud. ...
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