Neueste Brautechnologie in Sevilla
Auf der "grünen Wiese" in Sevilla/Spanien entsteht eine neue Brauerei von Cruzcampo. Die Sudhaustechnik für dieses derzeit größte Brauerei-Neubau-Projekt in Europa wird die Huppmann Group, Kitzingen, liefern.
Die zwei Sudlinien sind für 20 Sude pro Tag ausgelegt. Zwei 40 t/h Millstars, zwei Lauterstars und zwei Systeme mit dynamischer Niederdruckkochung sichern die notwendige Flexibilität und Würzequalität.
Huppmann liefert das neue Sudhaus und die Rohstoffannahme einschließlich der Malzsilos. Gemeinsam mit GEA Tuchenhagen aus Büchen rüstet Huppmann die neue Brauerei mit der kompletten Prozesstechnik von der Malzannahme bis zu den Lagertanks einschließlich Filtration und Hefemanagement aus. Die Investitionen für das Projekt betragen 320 Mio EUR..
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