Hochflexibles Spezialitätenbrauhaus im Herzen von Carlsberg eröffnet
Pünktlich zum Start der touristischen Hochsaison ist die dänische Hauptstadt Kopenhagen um eine Attraktion reicher, und zwar das Jacobsen Brauhaus mit seinen polierten Kupferhauben im Herzen des Carlsberg-Stammhauses. Und: "Jacobsen wird das Gütezeichen für handwerklich gebraute Biere sein".
Mit diesem Turnkey-Projekt verwirklichte der Weltkonzern nicht nur das neue Aushängeschild seines Besucherzentrums, das jährlich über 150?000 Besucher begeistert. Es entstand gleichzeitig eines der flexibelsten "Kompetenzzentren" für innovative Bierspezialitäten weltweit. "Jacobsen wird das Gütezeichen für handwerklich gebraute Biere sein", skizziert Braumeister Jens Magnus Eiken seine Vision für das neue Brauhaus, die nach J.C. Jacobsen, dem Gründer von Carlsberg, benannt ist. ...
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