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04.08.2005

Stiegl nimmt modernstes Sudhaus Europas in Betrieb

Mit einer Investitionssumme von 14,5 Mio EUR für das derzeit modernste Sudhaus Europas wappnet sich die Stieglbrauerei in Salzburg für die Zukunft. Steigende Absatzzahlen und das beständige Streben nach Qualitätsverbesserung machten eine Erneuerung des mittlerweile 106 Jahre alten Sudhauses durch einen auch architektonischen Leckerbissen notwendig. Kernstück des neuen Sudhauses ist mit einem Gewicht von rund 18 t und einem Fassungsvermögen von 450 hl der Läuterbottich "Pegasus" der Firma Steinecker in Freising.
Aber trotz modernen Sudhauses bleibt Bier brauen in Österreichs größter Privatbrauerei Handarbeit, wenn auch durch modernste Technik unterstützt. Vor allem geht es darum, den unverwechselbaren "Stiegl-Geschmack" zu prägen, damit er auch in Zukunft die Konsumenten begeistert..

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