Sigrist-Photometer AG
Das Sigrist-Photometer zur zuverlässigen und genauen Messung der Trübung nach der Filtration ist seit Jahren in der Branche bekannt. Das DualScat mit der Zweiwinkelmessung in einem Messkopf mit Kalibrierstandard setzt diese Tradition fort. In den letzten Jahren ist eine komplette Familie von Trübungs- und Farbmessgeräten entstanden, nicht nur für den Einsatz in der Brauerei.
Bei der Trübungsmessung in Brauereien reicht die Palette von der Würzetrübung nach Läuterbottich und Whirlpool über die Zentrifugensteuerung und Hefedosage bis hin zum Labormessgerät. Dazu kommen die Farbmessung zur Farbebier- oder Carameldosage sowie einfache Trennschalteranwendungen für die Hefeernte oder Optimierung von Reinigungsschritten..
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