Neue Konzepte bei der Brauerei Riemhofer
Die mittelständische Sortimentsbrauerei Riemhofer in Riedenburg arbeitet seit diesem Jahr in einem komplett neu errichteten Kellergebäude. In dem Neubau befinden sich die Bereiche Flotation, Gärung, Lagerung, Weißbierherstellung und Reinigung in einem ästhetischen Neugebäude in revolutionärer Konstellation. Diese Individuallösung sichert die Zukunftsfähigkeit des Unternehmens.
Die Besonderheiten des Neubaus liegen in der Bauweise, der neuartigen Isolationsverlegung, der Silikonfreiheit sowie in der äußerst durchdachten und effizienten Anlage auf nur 340 m². Die gesamte Kapazität von 25000 hl Bier in acht Sorten ist mit nur einem Mitarbeiter zu bewältigen. Friedrich Riemhofer jun., der seit 1.
Diese Ansprüche waren in dem alten, feuchten Felsenkeller nicht realisierbar. ...
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