Weltweit erste Solarbrauerei
Die Brauerei Hofmühl, Eichstätt, wird die erste solarbetriebene Brauerei der Welt sein. Das Projekt zur Umsetzung des Solarkonzepts der Krones AG, Neutraubling, wurde auf der drinktec 2005 in München besiegelt. Vom Solarkonzept erwartet sich Benno Emslander, Inhaber von Hofmühl, „dass wir spätestens in zehn Jahren unsere Brauerei mit absolut sauberer Energie betreiben.“ Dass sich eine Solarbrauerei nicht nur in sonnigen Ländern wie Spanien, sondern auch in Bayern rechnet, davon ist Emslander überzeugt: „Wir haben in Eichstätt rund 75 Prozent der Sonneneinstrahlung von Valencia. Es ist also absolut im Rahmen des Machbaren.“ „Mit der Solarbrauerei ist Benno Emslander seinem Ruf als Visionär der Brautechnologie erneut gerecht geworden. Das Sudhaus ist aber nur der Anfang..
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen
