Pils und Mild im Vergleich
An Werbung, PR und anderen üblichen Marketinginstrumenten wird in der Bierindustrie nicht gespart, doch interessieren sich die Brauereien auch für die Bedürfnisse ihrer Kunden? Wissen sie, was den Biertrinkern wirklich schmeckt und was diese heute von einem Bier erwarten? Wo bleiben systematische Maßnahmen, um den Konsumentenwünschen auf die Spur zu kommen und dann die Biere zielgerichtet diesen Ansprüchen anzupassen?
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