Generationenwechsel nach 49 Dienstjahren
Fritz Schweiger (62) – Ein Leben für die Braukunst. Nach 49 Jahren in der Klosterbrauerei Weltenburg trägt er dieses Etikett hoch verdient. Der Braumeister, Absolvent der Doemens-Akademie und im Kloster und der Schenke wegen seiner großen Bescheidenheit beliebt. Über alle Jahre hinweg schaffte er den Spagat zwischen handwerklicher Brautradition und wechselnden Neuerungen. Seine Biere wurden mit zahlreichen DLG-Goldmedaillen ausgezeichnet und weit über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt. 2004 wurde das von ihm gebraute „Weltenburger Kloster Barock Dunkel“ mit dem goldenen „World Beer Cup“ ausgezeichnet. Braumeister Fritz Schweiger übergab das Regiment an Anton Miller..
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen
