Kieselgele teurer
Klaus Niemsch, Geschäftsführer der Firma Stabifix Brauerei-Technik KG erklärt dazu: Nach vielen Jahren stagnierender Preise für Bierstabilisierungsmittel auf Kieselgelbasis sind nun aufgrund der Kostenentwicklung in der Herstellung und im Vertrieb deutliche Preiserhöhungen zu erwarten. Die Anbieter von Kieselgelen sind zunehmend weniger daran interessiert, aufwendige Bierkieselgele herzustellen, da sie ihre Kapazitäten mit der Produktion von Kieselgelen für andere Anwendungen mit einem deutlich höheren Preisniveau auslasten können. Die Brauereien werden sich demzufolge auf Preiserhöhungen von 12 bis 15
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