Biermuseum für Erlangen
Am 4. April 2008 wurde in der Erlanger Steinbach-Bräu ein Biermuseum eröffnet, das sich der Erlanger Braukunst und der Bierkultur verschrieben hat. Auf dem alten Gerstenboden der Mälzerei Steinbach haben Dieter und Christoph Gewalt direkt über der Brauerei, die seit 1995 wieder in Betrieb ist, auf einer Fläche von 200 m2 ein kleines aber feines Biermuseum errichtet. Ausgestellt werden alte Gerätschaften aus der eigenen und der Erlanger Brautradition, viel Geschichte, Kurioses rund ums Bier und dessen Genuss sowie ein erstaunliches Vitrinenmodell mit zahlreichen bewegten Figuren und Fahrgeschäften en miniature von der Erlanger Bergkirchweih.
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