Zillertal Bier kauft modernste Technik
Genau vor 510 Jahren, im Jahr 1500, erhielt die Probstei (Kirchen-Verwaltungsbezirk) Zell am Ziller vom Erzbistum Salzburg das Recht verliehen, Bier und Branntwein herzustellen und auszuschenken. Damals ahnte man nicht, dass daraus eines der ältesten Unternehmen, vor allem aber eine der innovativsten Brauereien Österreichs entstehen würde. Vor wenigen Monaten wurde auf der grünen Wiese eine neue Brauerei in Betrieb genommen, lediglich das Sudhaus steht noch im Zeller Ortszentrum. Die neue Waschmaschine verbraucht deutlich weniger Wasser und Energie und stammt von der GM Getränketechnik & Maschinenbau GmbH aus Gera.
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