„Brauen ohne Brauereistaub!“

Im Herbst 2007 eröffnete Dipl.-Ing. Reinhold Barta das „Brauhaus Gusswerk“ in Salzburg, die bislang einzige nach Demeter-Richtlinien zertifizierte und damit bio-dynamische Brauerei der Welt. Alle Biere des österreichischen Brauers werden nach den strengen Demeter-Vorgaben gebraut und bei stetig wachsendem Ausstoß vermarktet.

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