Qualitätssiegel erleichtert Exporte
Die Privatbrauerei Waldhaus hat nach über 180 nationalen und internationalen Auszeichnungen nun auch das Gütesiegel „Weihenstephaner Quality Standard“ erhalten. Prof. Dr. Fritz Jacob, Leiter des Forschungszentrums Weihenstephan, überreichte feierlich die Urkunde an Senior-Chef Helmar Schmid, Geschäftsführer Dieter Schmid und Braumeister Bernhard Vötter. „Dieses Qualitätssiegel gibt der Brauerei Waldhaus die Möglichkeit, durch laufende Kontrollen auf die relevanten Parameter ein zusätzliches Maß an Produktsicherheit und Produktqualität zu schaffen“, unterstreicht Dr. Jacob. Vor allem im Export müssen Brauereien beim Zoll immer öfter extern belegte Qualitätssiegel vorweisen. Die Brauerei Waldhaus exportiert in Länder wie Chile, Neuseeland oder China..
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