Alternative Malze

Am Beginn des 7. Bierseminars stand die Verkostung einer neuen Kreation der Lahnsteiner Brauerei – dem „Rindenzwickel“. Das naturtrübe Pils reift mehrere Wochen auf Buchenholzrinde und nimmt infolgedessen leichte Geschmacksnoten von Erde, Torf und Holz auf.

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