Gemeinschaftssud mit Meantime Brewery
Die Meantime Brewery aus London und Weyermann Malz aus Bamberg setzen beide nicht nur auf ständige Entwicklung, sie pflegen auch den offenen und freundschaftlichen Gedankenaustausch. Um dies zu unterstreichen, haben der Weyermann-Braumeister Dominik Maldoner und der Meantime-Braumeister Rod Jones in der hauseigenen Braumanufaktur der Bamberger Mälzerei im Rahmen eines sogenannten „Collaboration Brew“ (zu deutsch: Gemeinschaftssud) das berühmte London Porter eingebraut – eine komplexe, dunkle und cremige Bierspezialität, die aus dem 18. und 19. Jahrhundert stammt, als London sowohl Welthandels- als auch Biermetropole war. Das sich aus dem Gemeinschaftswerk etwas Wohlschmeckendes abzeichnen würde, war anzunehmen – hatte doch
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