70 Jahre Dr. Karl-Ullrich Heyse
Am 19. Januar 2013 feierte Dr.-Ing. Karl-Ullrich Heyse seinen 70. Geburtstag. In Dresden geboren verbrachte er in Hersbruck und Ulm seine Schulzeit, bevor er bei der Ulmer Münster-Brauerei seine Lehre zum Brauer und Mälzer absolvierte. Umgehend folgten ein Studium an der Weihenstephaner Fakultät für Brauwesen zum Diplom-Brauingenieur und eine Promotion bei Prof. B. Mändl zum Thema „Einfluss von gärungstechnologischen Faktoren auf das enzymatische Verhalten von Brauereihefen“, die er 1973 abschloss. Danach war er als wissenschaftlicher Angestellter am damaligen Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie und Technologie der Brauerei II, inklusive Lehrtätigkeit und Praktikumsbetreuung, tätig.
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