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05.02.2013

Denkmal zum Leben erweckt

In der historischen Brauerei Vielau (Landkreis Zwickau) fand am 19. Januar 2013 ein Brautag der besonderen Art statt. Zahlreiche Pressevertreter hatten die Gelegenheit, direkt mitzuerleben, wie vor gut 100 Jahren noch Bier gebraut wurde. Besonders war dies angesichts der Tatsache, dass die noch nahezu vollständig im Urzustand erhaltene Brauanlage seit 1969 offiziell außer Betrieb war, bevor die Enkelin des damaligen Besitzers, Petra Lorenz, beschloss, ihrem einstigen Abenteuerspielplatz mit Unterstützung engagierter Braumeister und Helfer zumindest zeitweilig wieder Leben einzuhauchen. Schon 1907 braute die Familie in den Gebäuden in unmittelbarer Nähe des alten Ritterguts Bier. Jahrhundert..

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