US-Braumeister Ian Pyle wechselt zur Ratsherrn Brauerei
Die Hamburger Ratsherrn Brauerei hat ihr Team mit einem Craft Beer-Experten von der Ostküste der USA verstärkt. Seit dem 1. Juni 2013 ist der Diplom-Braumeister Ian Pyle für die Produktentwicklung der Ratsherrn Brauerei zuständig. Der 30-Jährige zählte zu den innovativen Brauern der Samuel Adams Brewery in Boston, die als Pionier der US Craft Beer-Szene gilt und für ihre ausgefallenen Craft Beer-Kreationen und raffinierten Rezepturen bekannt ist. Pyle widmete sich 2006 erstmals dem Brauhandwerk. Im Rahmen eines einjährigen Praktikums in der Versuchsbrauerei der Weyermann Malzfabrik in Bamberg gewann er erste Einblicke in den Beruf des Brauers. Weitere Stationen in Deutschland waren die Gröninger Privatbrauerei in Hamburg und die Brauerei Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn in Kelheim..
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