Weltweit Spitze in Sachen Energieeffizienz
Laut einer aktuellen Studie des niederländischen Instituts KWA Business Consultants ist Hasseröder im weltweiten Vergleich unter Braustätten mit einem Jahresausstoß von über 500 000 hl die energieeffizienteste Brauerei. Allein in den letzten drei Jahren konnte der durchschnittliche Wasserverbrauch um knapp zehn Prozent verringert werden. Aktuell werden nur 2,78 Liter Wasser pro produziertem Liter Bier benötigt. Der durchschnittliche Wasserverbrauch der internationalen Braubranche liegt bei rund 4,3 Liter. Aber auch Wärme- und Energierückgewinnung sind in Wernigerode auf verschiedenste Art und Weise implementiert und gehen einher mit Wassereinsparung, Aufbereitung des Abwassers und Mehrfachnutzung des Wassers. Erfolge kann die Brauerei ebenfalls bei ihrer Recyclingquote verzeichnen, diese liegt nahezu bei 100 Prozent.
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