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16.12.2014

Erweiterung Drucktankkeller

Die steigende Ausstoßmenge des Staatlichen Hofbräuhauses in München brachte die Traditionsbrauerei an ihre Kapazitätsgrenze. Durch den steigenden Absatz musste die Filtration häufig wegen fehlender Drucktankkapazitäten unterbrochen werden. Zudem mussten im Gär- und Lagerkeller teilweise ZKTs als Weißbierdrucktanks belegt werden, um die dringend benötigten Lagerkapazitäten zu gewinnen.

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