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01.12.2015

Brauerseminar wieder sehr gut besucht

Äußerst zufrieden blickt Hamilton auf die erfolgreiche zweite Auflage seines Brauerseminars zurück. In diesem Jahr fand die Fachvortragsreihe Ende Oktober bei der Brauerei Mönchengladbach, einer Zweigniederlassung der Oettinger Brauerei GmbH, statt. Dank der Vielfalt an Themen konnten Interessierte aus ganz Deutschland angesprochen werden. Das Vortragsspektrum reichte von der Brauwasseranalytik, der Bedeutung des Sauerstoffs für das Bier und seiner Analytik über die Analytik lebender Hefezellen, der Dekanter- und Filtrationstechnologie bis hin zu Abwasserbehandlungskonzepten. Im Anschluss an die Vorträge lud die gastgebende Brauerei Mönchengladbach die Teilnehmer zu einer Besichtigung der Produktion sowie der neuen, firmeneigenen Abwasserbehandlungsanlage ein..

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