Mikrowellenmesstechnik

Präzises und permanentes Messen der Stammwürze ist für die Bierherstellung essentiell. Die Mikrowellenmesstechnik der proMtec Theisen GmbH, die direkt an der Würzepfanne angebracht wird, kann nun bisher etablierte Verfahren wie etwa den Einsatz einer Bierspindel ersetzen. Die mittlere Standardabweichung betrage nur +/- 0,1 bis 0,2 Prozent und erlaube so eine bessere Regelung und Überwachung der Produktionsprozesse.

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