Enormer Verdrängungswettbewerb auf dem Hopfenweltmarkt
Enormer Verdrängungswettbewerb auf dem Hopfenweltmarkt -- Die Situation auf dem Hopfenweltmarkt ist zur Zeit von einem enormen Verdrängungswettbewerb gekennzeichnet. Dieser wird, wie Professor Dr. Reinhold Schildbach, Leiter des Forschungsinstituts für Rohstoffe, bei der Eröffnung der 65. Deutschen Braugersten- und Hopfen-Ausstellung 1994 anläßlich der 81. Oktobertagung der VLB am 10. Oktober 1994 in Berlin erläuterte, noch verschärft durch die weltweite Rekordernte bei Hopfen im Jahre 1993 sowie die dadurch verursachten Preisstürze. Der Kampf um die Weltmarktanteile wird sich zwischen Deutschland und den USA abspielen. Je stärker sich der deutsche Hopfenanbau in diesem Ringen behaupten kann, desto sicherer wird die zukünftige Versorgung der Brauereien mit Aromahopfen..
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