Wissenschaftsförderung und Umweltschutz
Wissenschaftsförderung und Umweltschutz -- Die Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft (Wifö) stellte Hansjörg Bosch, Geschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, anläßlich des Abwaswer-/Umweltseminars in Beilngries am 1. Dezember 1993 vor. Dabei ging er auch auf deren Rolle bei dem Forschungsvorhaben Ermittlung der Reststoffe und der Abwasserteilströme in den einzelnen Abteilungen der Brauerei ein, dessen Ergebnisse in Beilngries ausführlich vorgestellt wurden. Die Wifö ist ein gemeinnütziger Verein, mit dem Zweck, die deutsche Brauwissenschaft materiell zu fördern. Mitglieder sind die Mitgliedsverbände des Deutschen Brauer-Bundes (DBB) und weitere Verbände. Die Mitgliedsbrauereien des DBB geben zwei Pfennige pro Hektoliter Jahresausstoß.B..
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