Getränkefachgroßhandel: Neue Herausforderungen durch Konsum- und Strukturwandel
Der Präsident des Bundesverbandes des deutschen Getränkefachgroßhandels, Carl-Heinz Willems, bezeichnete in einem Pressegespräch anläßlich der Vorlage des Geschäftsberichtes 1996/97 die wirtschaftliche Lage in diesem Berufszweig mit „befriedigend bis gut“.
Willems und sein Hauptgeschäftsführer Günther Guder warnten aber vor allzu großem Optimismus und zwar aus folgenden Gründen:
q Vormarsch der Bierdose;
q Umsatzrückgänge in der Gastronomie;
q zunehmende Konzentration im Lebensmitteleinzelhandel und in der Gastronomie;
q häufigerer Griff der Konsumenten zu alkoholfreien Getränken sowie zu billigeren Getränken. Ihr Umsatz ist 1995 um 1,7% auf 28,1 Mrd DM gestiegen. Die Umsatzrendite lag lt. 10% der Betriebe ihre Selbständigkeit verlieren..
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