Keg-Ident-Systeme im Test
Beim Forum „Getränkeindustrie und Getränkehandel – Synergien, Gegensätze und gemeinsame Strategien für das kommende Jahrtausend“, das im Rahmen der 85. Oktobertagung der VLB am 5. und 6. Oktober 1998 in Berlin unter der Leitung von Stefan Großekettler, Geschäftsführer der Schultheiss-Brauerei GmbH, Berlin, stattgefunden hat, ging es auch um den Einsatz von Keg-Ident-Systemen in der Praxis. Diese sollen zum einen Auskunft über den Weg des Kegs von der Brauerei über den GFGH zum Wirt bzw. zum LEH und zurück geben, um die Grau- und Schwarzgastronomie besser in den Griff zu bekommen, aber auch der Kontrolle der innerbetrieblichen Logistik (Keg-Management) in der Brauerei dienen.
Dipl.-Ing. J.
Weit verbreitet dagegen ist der Barcode. Die Pulkerfassung ist möglich.
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