Hopfenbautagung Hallertau: 3 000 Hektar müssen dringend gerodet werden
In insgesamt acht Veranstaltungen informierte der Hopfenpflanzerverband Hallertau seine Mitglieder über aktuelle Themen. An erster Stelle dabei stand natürlich die Zukunft, die angesichts einer weltweiten, gewaltigen Überproduktion an Hopfen nicht rosig aussieht. Zwar liegt die tatsächlich abgewogene Ernte 1997 mit rund 570 000 Zentnern deutlich unter der Schätzung von 626 000 Zentnern. Doch die bekannten Faktoren rückläufiger Biermarkt, immer weniger Hopfengabe sowie Überproduktion an Alpha führten bislang nicht zu den erhofften Preissteigerungen. Die Zukunft, so waren sich Verbandsvorsitzender Josef Wittmann und Geschäftsführer Otmar Weingarten einig, könne nur ein deutlicher Produktions- und damit Flächenrückgang sein. Die Frage stel.
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