74. Treffen auf dem Wilde Rose Keller in Bamberg
Auf Einladung von Braumeister Arnulf Konrad fand das 74. Treffen auf dem Bierkeller der ehemaligen Wilde-Rose-Bräu (Braubetrieb bis 1971) statt. Der Wilde Rose Keller konnte in diesem Jahr sein 100-jähriges Bestehen im Familienbesitz und sein 30-jähriges Wiedereröffnungsfest nach dem Kriege feiern. Mit rund 1500 Plätzen, zählt der Bierkeller mit zu den größten und schönsten Bambergs. Auf dem Keller betreibt Arnulf Konrad noch eine eigene Schnapsbrennerei. Am Fuße des Kellers hat Braumeister und Fachschullehrer (Brauerschule Karlstadt) Robert Pawelczak eine Hobbybrauerei eingerichtet. Die Brauerei trägt den Namen "Robesbierre" und braut im Jahr rund fünf Sude. Die Ausschlagmenge beträgt ca. 200 l. Der Stammwürzegehalt des untergärigen "Stephansberger Urtyps" beträgt 11%..
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