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05.12.2001

Internationales Forschertreffen in Weihenstephan zum Thema PCR-Analytik

Im Rahmen des EU-Forschungsprojektes zum Thema "PCR-Analytik als Schnellnachweis für Bierschädlinge" fand am 11. und 12. Oktober am Lehrstuhl Technologie der Brauerei II (Prof. Dr.-Ing. Eberhard Geiger) der TU München ein Treffen der beteiligten Partner statt.
Das für drei Jahre veranschlagte Forschungsvorhaben, an dem insgesamt 10 Partner aus 4 Ländern beteiligt sind, hat ein Gesamtvolumen von 3 Mio EUR. Das Projekt ist in die zwei Hauptphasen Forschung & Entwicklung und Praktische Demonstration unterteilt. Ziel der gemeinsamen Arbeiten ist die feste Etablierung von schnellen und sicheren PCR-Methoden in die mikrobiologische Routinekontrolle von Brauereilabors.
Brauereien und Firmen:
- Scottish Courage Brewing Ltd., Edinburgh, GB;
- Ringnes a.s., Oslo, N;
- Brauerei C.

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