Behälter- und Gebindevielfalt in der Brauerei
Auf der 88. Oktobertagung der VLB sprach Dipl.-Brm. Wilhelm Kloppert, Feldschlößchen-Brauerei GmbH, Hamminkeln, zu dem Problem der anwachsenden Flaschenvielfalt in der Getränkewirtschaft. Während Monobrauereien mit einer Biermarke nur bedingt mit dem Problem zu tun haben, werden die wirtschaftlichen Belastungen für Sortimentsbrauereien durch häufige Umstellungen der Produktionsanlagen immer größer. Im Falle der Feldschlößchen-Brauerei, einer mittelständische Malzbierbrauerei, die zusätzlich zur Auslastung des Flaschenkellers Lohnabfüllungen durchführt, sinkt die Produktivität der 18 000er Abfülllinie enorm.
Seitens des Marketings werden innovative Produkte, neue Flaschen und ansprechende Verpackungslösungen gefordert, um sich gegenüber Mitbewerbern zu behaupten.B..
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