Biervielfalt in Gefahr
Der Verband mittelständischer Privatbrauereien in Bayern hat, wie sein Präsident Hans Schinner am 14. Februar 2002 in Hof in seiner Begrüßungsansprache hervorhob, seinen diesjährigen Starkbieranstich eigens nach Oberfranken gelegt, in eine Region mit der wohl "weltweit höchsten Brauereidichte". Während in ganz Franken rd. 370 Brauereien aktiv sind, bringt es Oberfranken noch auf 190 von immerhin 654 bayerischen Brauereien. Wie der Pressemitteilung des Verbandes zu entnehmen war, ist der Bierabsatz in Bayern im Jahre 2001 um lediglich 0,3% - bundesweit um 1,8% - zurückgegangen. Davon entfielen auf Südbayern beim Bierabsatz gesamt 14,61 Mio hl (+0,2%) und auf Nordbayern 7,56 Mio hl (-1,4%). Mit diesem "Büchsenwahn" werde die Wertigkeit des Kulturgutes Bier stark herabgesetzt.".
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