Sensorik Seminar an der Brautechnischen Akademie in Wuhan
Vom 14. - 18. Oktober fand in Zusammenarbeit zwischen der Doemens Akademie und der Brautechnischen Akademie (BTA) in Wuhan ein Spezialtraining für sensorische Qualitätskontrolle statt. Das Seminar wurde geleitet vom Doemens Geschäftsführer Dr. Stempfl, der in den 17 Teilnehmern, alles Lehrkräfte der BTA, eine ganze Reihe von seinen ehemaligen Schülern wiederfand, da ein Großteil des Lehrkörpers ihre Ausbildung bei Doemens absolvierte. Die sich weiterhin stürmisch entwickelnde chinesische Braubranche setzt immer mehr auf Qualität und benötigt neben einer soliden und praxisorientierten Ausbildung ihrer Fachleute an der BTA zunehmend Beratung und Know-how-Transfer..
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