Tschechische Kultur und Braukunst
Die traditionelle Herbst-Studienreise der mittelständischen Privatbrauer aus Oberfranken-Ost führte die 25 Teilnehmer drei Tage nach Tschechien. Auf dem Weg nach Brno bestaunten die deutschen Brauer bei einer Betriebsbesichtigung den modernen Ausrüstungsstand der Pilsner Urquell-Brauerei, insbesondere das neue Huppmann-Sudhaus. Vom weltweiten Siegeszug des Pilsner Urquells zeugt ein Exportanteil von 50 Prozent in 50 Länder der Erde. Den Geschmack testeten die Fachleute bei einer Bierprobe in der Brauerei-Gaststätte Na Splice. Nach der Ankunft in Brno bezog man Quartier im Hotel Continental und beschloss den Abend in der Hausbrauerei Pegas.
Am nächsten Tag wurde die Brauerei Cerna Hora besichtigt. Gegründet 1530, wurde sie 1996 in eine Aktiengesellschaft umgewandelt..
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen