Umstellung einer Kälteanlage auf Slurry Ice
Bei der 55. Arbeitstagung des Bundes Österreichischer Braumeister und Brauereitechniker stellten am 30. September 2005 in Salzburg Heinrich Schausberger, Zipfer Brauerei, und Bernd Kaltenbrunner, KWN Engineering, die Umstellung der Kälteanlage in der Brauerei Zipf auf Slurry Ice vor. Bei der Umrüstung der alten Kälteanlage aus dem Jahre 1965 sollten die Kältemittelfüllmengen minimiert, die Anlagenkapazität verbessert und mögliche zukünftige Änderungen berücksichtigt werden. Nach reiflichen Überlegungen hat man sich für die Kälteträgeranlage, System Slurry Ice, entschieden. Wesentlich, das zeigten die beiden Referenten, tragen die Dimensionierung und die Führung der Rohrleitungen zur Funktion der Slurry Ice-Anlagen bei.
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