Österreichs Brauer tagten in Zwettl
Dieses Mal war Niederösterreich das Ziel. Der Bund Österreichischer Braumeister und Braue-reitechniker hatte vom 24. bis 26. September 2009 zur 59. Arbeitstagung in die Privatbrauerei Karl Schwarz nach Zwettl eingeladen. Knapp 130 Mitglieder nahmen an der Tagung teil und informierten sich über aktuelle Entwicklungen. Auch der österreichische Biermarkt ist rückläufig. Das musste Verbandspräsident Dr. Günther Seeleitner in seiner Begrüßungsrede verkünden. Das 1. Halbjahr 2009 verzeichnete ein Minus von fünf Prozent, wobei Juli und August jedoch besser ausfallen werden. Radler entwickelte sich mit einem zehnprozentigen Absatzplus positiv und damit gegen den Trend. Der Bierausstoß erreichte 2008 die 8,2-Mio-hl-Marke. Der Pro-Kopf-Verbrauch lag 2008 bei 109 l, für 2009 wird mit 105 l gerechnet. Das Kopf-an-Kopf-Rennen mit Deutschland um Rang zwei im europäischen Pro-Kopf-Konsum dauert also an. Bei der Absatzstruktur zeichnet sich ein ähnliches Bild wie in Deutschland ab: Während der Gastronomiebereich rückläufig ist, registriert die Handelssparte Zuwächse.
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