Sachsen bleiben dem Bier treu
In den letzten zehn Jahren hat der Freistaat Sachsen rund sieben Prozent seiner biertrinkenden Bevölkerung verloren. Und trotzdem: Nach dem vorjährigen historischen Absatz-Bestwert konnten die sächsischen Brauereien im Jahr 2009 8,643 Mio Hektoliter Bier verkaufen. Das ist ein Minus von gerade mal 0,6 Prozent unter dem zurückliegenden 10-jährigen Mittelwert. Gegenüber dem Vorjahr wurden knapp 250 000 Hektoliter Bier weniger abgesetzt – praktisch also ein Jahresdefizit des sächsischen Bierkonsumenten von circa einem halben Kasten.