Keimzelle der Wissenschaft
„Das zweite Treffen zu organisieren, ist mindestens genauso schwierig wie das erste. Beim ersten Seminar kommen alle aus Neugier. Zum zweiten Seminar kommen nur dann Teilnehmer, wenn das erste gut war“, bekannte der Vorsitzende des Organisationskomitees Prof. Rudi Vogel. Er konnte beruhigt sein: Nach dem ersten Treffen der „Young Scientists and Technologists in Malting, Brewing and Distilling“ im November 2008 im irischen Cork sprachen die Zahlen beim zweiten internationalen Symposium, das vom 19. bis 21. Mai in Weihenstephan stattfand, mit 150 jungen (und jung gebliebenen) Wissenschaftlern aus 16 Ländern und vier Kontinenten für sich.
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