"biercult": Lifestyle, Kennerschaft, Image und Bier
Der Nürnberger Trendforscher Karl Heinz W. Smola setzte sich jüngst sehr intensiv mit den aktuellen Trends auseinander, die sich auch auf den Biermarkt auswirken können. Seiner Meinung nach, und damit steht er nicht alleine, schädigen ein zu stark ausgeprägter Traditionalismus und vor allem der heftig tobende Preiskrieg das Image des Bieres in Deutschland. Lt. Smola werden zunehmend Biere auf den Markt kommen, die eher zielgruppenspezifisch angelegt sind, wie z.B. Designer-, Disco-, Golf-, Tennis-, Skater- und Single-Biere. Erfolgreiche Brauereien, ob groß oder klein, werden den Eigenarten und Besonderheiten sowohl der unterschiedlichen Absatzgebiete als auch der Konsumenten, die Lebensstile und -gefühle ständig wechseln, Rechnung tragen. "alte Marketingmuster". überläuft.B. 1.a.
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