Interdisziplinäres Arbeiten ist angesagt
Die Berufswege von heute sind wesentlich breiter angelegt als früher, so Prof. Dr. Dr. h.c. mult. Wolfgang Herrmann, Präsident der TU München, bei der Eröffnung des 4. Hochschultages des Wissenschaftszentrums Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt der TU München (s. S. 873). Aus diesem Grunde müssen auch die Universitäten mehr in Fächergruppen, Forschungsdepartments usw. denken, vor allem auch in Zeiten der knapperen Ressourcen und der ungünstigeren Rahmenbedingungen.
Die Bereitschaft zum vernetzten Denken und zum interdisziplinären Arbeiten forderten auch die Teilnehmer an einer Forumsdiskussion der "Weihenstephaner Industrie Runde", in der es um das Anforderungsprofil an Brauereitechniker ging (S. 887).B. regional agierenden Brauereien.B. S.-Ing.B. 890).
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