Sudhausneubauten
Sudhausneubauten -- Bei dem 29. Technologischen Seminar in Weihenstephan gab Prof. Dr.-Ing. Heinz Miedaner, Staatliche Brautechnische Prüf- und Versuchsanstalt, Freising-Weihenstephan, eine Reihe von Anregungen zum Dialog zwischen Anlagenbauer und -betreiber bei der Planung, Installation und Inbetriebnahme von Sudhausneubauten. Die Neuerrichtung eines Sudhauses komplett oder auch nur in Teilbereichen ist normalerweise für den verantwortlichen Techniker ein einmaliges Ereignis in seinem Berufsleben und stellt eine entsprechende Herausforderung in technischer und technologischer Hinsicht dar. Die rasante Entwicklung der Technik und Technologie auf dem Sektor der Würzebereitung vor allem in den vergangenen 10 - 15 Jahren erforderte eine neue Formulierung bzw.B.B.B.B..
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