Prof. Dr. Ludwig Narziß offiziell verabschiedet
Prof. Dr. Ludwig Narziß offiziell verabschiedet -- Anläßlich der 38. Brauwirtschaftlichen Tagung in Weihenstephan wurde Professor Dr. Ludwig Narziß am 27. April 1993 in einer kleinen Sonderveranstaltung offiziell verabschiedet. Dabei hielt Hansjörg Bosch, Geschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, die Laudatio unter dem Motto: Ludwig Narziß - ein Berufsleben für die Brauwissenschaft und Brauwirtschaft. Prof. Narziß hat 1964 seine Laufbahn als Professor und Inhaber des Lehrstuhls für Technologie der Brauerei I als Nachfolger von Prof. Schuster begonnen. Bei der Berufung brachte er laut Bosch alle Voraussetzungen mit, die die Brauwirtschaft von einem Technologie-Professor erwartet. In Weihenstephan hat Prof. Besonders stellte Bosch heraus, daß Prof. Dabei ist es Prof.
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