Brau Ring-Jahrestagung in Erfurt
Brau Ring-Jahrestagung in Erfurt -- Eine Untersuchung, die der Brau Ring - Kooperationsgesellschaft privater Brauereien - bei der Nürnberger GfK in Auftrag gegeben hatte, ergab, daß der Ausdruck Privatbrauerei beim überwiegenden Teil der Befragten positiv besetzt sei. Einige Ergebnisse der Umfrage stellte der Vorsitzende der Kooperation, Manfred Gebhardt-Euler, während der Jahrestagung in Erfurt vor. Ein interessanter Aspekt war, daß hinter dem ebenfalls abgefragten Begriff Mittelstand primär keine Betriebsgröße (nach Umsatz oder Beschäftigten) gesehen wurde, sondern die große Mitte der Bevölkerung. Die Hälfte der Interviewten konnten keine Qualitätsunterschiede zwischen den Bieren aus Groß- oder Kleinbrauereien erkennen..
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