Bauern, Mälzer und Brauer sitzen in einem Boot
Bauern, Mälzer und Brauer sitzen in einem Boot -- Mehr als 60 Mitglieder des Deutschen Mälzerbundes konnte Präsident Gottfried Bauer, Schweinfurt, zur Mitgliederversammlung des Verbandes am 5. Mai 1994 in Würzburg begrüßen. Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen nach dem Rechenschaftsbericht des Präsidenten Referate des Vorsitzenden des Ernährungsausschusses im Deutschen Bundestag, Siegfried Hornung sowie des Getreidereferatsleiters im Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Dr. Hermann Engelhardt, Bonn. Das Reinheitsgebot für Bier setze, so führte S. Hornung aus, unmittelbare Kenntnis und Einflußmöglichkeit der Brauer über und auf ihre Rohstoffquellen voraus. In dieser Kette sei es aber letzthin zu einigen Verwirrungen gekommen.a. Brauwelt Nr. 10, 1994, S. 404). Dr.
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