Braugerstenseminar in Plauen
Braugerstenseminar in Plauen -- Die Sternquell-Brauerei, Plauen, hatte im Vorjahr, im Auftrage des Sächsischen Brauerbundes, die Braugerstenfahrt durch das Sächsische und Bayerische Vogtland ausgerichtet. Dieses Jahr lud der Vorstand des Unternehmens am 6. Mai 1994 zu einem Braugerstenseminar ein. Um die Verbundenheit des Bieres noch stärker mit der vogtländischen Heimat herauszustellen, wird das Sternquell-Bier aus vogtländischer Gerste bzw. Malz gebraut. Teilnehmer waren die Gerstenproduzenten aus der Region, Vertreter der fünf Mälzereien, die mit der Brauerei verbunden sind und das Staatliche Amt für Landwirtschaft der Kreisstadt, das dieses Vorhaben unterstützt und fördert. Dipl.-Ing. Koch, Geschäftsführer Technik, begrüßte die Teilnehmer. vermieden werden sollen. Dr.B. Dr. Dr.