Forschungsauftrag über Geruchsemissionen
Forschungsauftrag über Geruchsemissionen -- Im Rahmen des Forschungsgebiets Geruchsemissionen hat die Deutsche Bundesstiftung Umwelt dem Lehrstuhl für Chemisch Technische Analyse und Chemische Lebensmitteltechnologie, der ab 1. Oktober 1994 von Univ.-Prof. Dr. rer. nat. Harun Parlar geleitet wird, und dem Lehrstuhl für Energie- und Umwelttechnik der Lebensmittelindustrie der TU München in Weihenstephan unter der Leitung von Univ.-Prof. Dr.-Ing. Roland Meyer-Pittroff für das Forschungsvorhaben Optimierung der Maßnahmen zur Emissionsminderung von Sudhausbrüden in Brauereien unter besonderer Berücksichtigung des UV-Licht-induzierten Abbaus von geruchsaktiven Verbindungen eine Förderung in Höhe von 198 000 DM bewilligt.B. eine Kondensation des Brüdens im Meßgerät ausgeschlossen werden muß..
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