Erstes deutsches Braulabor akkreditiert
Erstes deutsches Braulabor akkreditiert -- Die Versuchsanstalt für Bierbrauerei der LGA in Nürnberg ist jetzt als, nach eigenen Angaben, erstes und bisher einziges Braulabor Deutschlands akkreditiert worden. Mitte Februar wurde dem Leiter der Versuchsanstalt, Braudirektor Manfred Unkel, von Professor Dr. Reiner Gast, Technischer Direktor der LGA, die Akkreditierungsurkunde überreicht (s. Bild). Ausgesprochen hat die Akkreditierung das Deutsche Akkreditierungssystem Prüfwesen (DAP), das auch die Ausstattung der Labors, Fachwissen und Qualifikation der Mitarbeiter sowie das LGA-eigene Qualitätssicherungssystem untersucht und einer Akkreditierung für wert befunden hat. Auch Sudhauskontrollen und mikrobiologische Untersuchungen gehören dazu..
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